ども！店主です。 風はないけど冷え込みますね！12月らしいお天気です。 さてさて、ふと思うところあったので今年の振り返りを簡単に書いてみたいと思います。 ■卸の出荷量が増えた 僕自身のコーヒー屋としてのキャリアを振り返ると、2017年4月には10年目、…

ども！店主です！メリークリスマス！！ 渋谷も大変に盛り上がっております。 が、明日になれば一気にお正月モードになるのも今から楽しみです。笑 さてさて、来月のスケジュールです。 1月1日・・・お休み 1月9日、16日、23日、30日・・・お休み （全て月曜…

ども！店主です。 さっき掃除機かけてたらフッと頭に降りてきたんですが、ウチの店のコンセプトというかスタイルを表す言葉、キャッチフレーズとして、 ”フリースタイルロースター” というのを使っていこうかなと。 フリースタイルロースターってなんぞやっ…

ども！店主です。 前回ブログで12月のスケジュールについてご案内しましたが、若干変更になりましたのでお伝えします。こちらが最新版です。 ■12月、年末年始のお休み 5日(月) 12日(月) 19日(月) 30日、31日、2017年1月1日 12月26日は月曜日ですが営業します…

どうも！店主です。 急なんですが、11月27日(日)の13：00〜15：30まで、建物の設備点検にともなう全館停電のため、その時間帯のみ休業させていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。 って、あんまりにも急ですよね。。 このお知…

ども！店主です。 最近の東京は秋と冬を行ったり来たりしていますね。山手通りを少し入ったところに紅葉が綺麗な通りがあって、ここのところ通勤の楽しみだったりします。 はてさて、さきほど常連さんから「そういえば、いつも苦目のブレンドって注文してる…

渋谷はちょっと雨が降ってきました。急に寒くなりましたね。ラーメンが美味しい季節です（という言い訳）。 はてさて、今日はタイトルの通りちょっと映画の話をしてみます。 みなさんは「コーヒー + 映画」といえば、何を思い浮かべるでしょうか？ すっごい…

こんにちは！朝飯食いながらから盛大にテーブルにお茶をこぼしたP山です。 はてさて、昨日twitterでもちょっとつぶやいたんですが、コーヒーの主要生産国のひとつ、エチオピアの政情がかなり不安になってきているということで、簡単にですがリサーチしてみま…

今日の渋谷はなんかの間違いみたいな暑さですね。お陰様でアイスラテ、アイスドリップコーヒーたくさんご注文いただきました！ありがとうございます。 さてさて、ブログに色々コーヒーのことを書こうかなと思っていたんですが、いざ書こうとすると検証不足な…

こんにちは！ガレージコーヒー渋谷の店長P山です。 今回はウチのお店でドリップコーヒーを作るときのレシピを書いてみようと思います。 テーマは「シンプル＆バランス」。ご家庭でも簡単にできるので、ぜひともTryしてみてくださいね。 ※今回は一人分のホッ…

こちらです。 gcshibuya.theshop.jp まだ画像とか何もありませんが、ご注文は全然受け付けておりますので、みなさまぜひお気軽にどうぞ〜。 ※追記 決済方法はクレジット、コンビニ払い、銀行振込が選べます！ BASE前より便利になりましたね。進化してる〜！

こんにちは！ガレージコーヒー渋谷のブログをスタートしました。 これから色々ここに書いていこうかなと思っていますが、最初の記事はなんとも味気ない今月の営業スケジュールについてです。笑 すいません。 ガレージコーヒー渋谷 2016年10月の店休日 10月7…